Au large du port de pêche de Paracas, sur la côte pacifique, à 270 km au sud de Lima, les îles Ballestas abritent une réserve naturelle, d'où l'on peut observer et admirer un grand nombre d'animaux marins. Parcourues par le courant froid Humboldt, les eaux sont riches en poissons et attirent des milliers d'oiseaux, dont les déjections favorisent depuis le XIXème siècle, l'exploitation du guano, comme fertilisant pour l'agriculture...

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