(Ephippiorhynchus senegalensis) Le Jabiru d'Afrique ou du Sénégal est un redoutable pêcheur. Il utilise son long bec pour fouiller la vase, afin d'attraper une grenouille ou un poisson chat. Puis il immobilise sa proie en lui brisant la colonne vertébrale avec son bec. Enfin, il la lave, la lance en l'air et l'avale...

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