La couleur rose-rouge observée dans le plumage des Flamants est due aux pigments rouges contenus dans l'alimentation. Le Flamant nain se nourrit plutôt la nuit, en marchant ou nageant dans des eaux peu profondes (30/40 cm). Il consomme des organismes de taille microscopique : algues bleues et diatomées. Notons qu'un million de Flamants nains mangent chaque jour 185 tonnes d'algues bleues et de diatomées !!!
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