Cette opération permet de séparer le grain de la paille. Notons que le paysan cultive la terre, propriété de l'Etat. Pour fixer les populations à la campagne et éviter l'exode vers la ville, le gouvernement ne lève plus d'impôts sur les récoltes... On observe cependant une tendance chez les jeunes à choisir d'autres métiers que ceux relevant de l'activité agricole.

Si cette photo vous intéresse, contactez moi.