Ancien sanctuaire de la Compagnie de Jésus, construit en 1698, la Compania est la plus belle église d'Arequipa. Sa façade baroque est ornée de colonnades, de spirales, d'oiseaux, de couronnes de lauriers, de fleurs et de sarments de vigne au milieu desquels apparait le blason de la ville (avec en son centre le volcan Misti). Même en bastion colonial, les artistes métis ont su imposer leur art : les anges ont des visages indiens et l'un d'eux est même coiffé de plumes !!!

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