Le battage du riz

 

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Cette opération permet de séparer le grain de la paille. Notons que le paysan cultive la terre, propriété de l'Etat. Pour fixer les populations à la campagne et éviter l'exode vers la ville, le gouvernement ne lève plus d'impôts sur les récoltes... On observe cependant une tendance chez les jeunes à choisir d'autres métiers que ceux relevant de l'activité agricole.

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 © Jean-Claude FOURNIER 2018 - Toute reproduction interdite